先日4月24日(日)キッズテールの月に一度のイベントが開催されました！ 4月はこんにゃく作り体験です。たくさんの方にご参加頂き、ありがとうございますm(__)m 
こんにゃくはこんにゃく芋からできています。そのこんにゃく芋はできるまでに3年かかります。そして生のこんにゃく芋はシュウ酸カルシウムが含まれており エグ味となり非常に刺激的なので生で食べることはできません。肌につくと かゆみや痛みがでることがあります。 こんにゃくの豆知識をアベール博士に教えてもらいました。 
さっそく作業開始！ あらかじめ蒸しておいた こんにゃく芋の皮むきをしました。つるりんっと剥けるものもあれば爪でひっかけながら剥いたり… 
皮が剥けると次はミキサーへ！どんな風に変化するかな？ 
ドロドロの液体になったら灰汁(凝固剤)を数回に分けて入れてまぜていきます。この時香りの変化に気づいたかな～？こんにゃくのほのかな香りがしますよ！ そしてお楽しみのコネコネタイム(^^)dこんにゃくを好きな形にしていきます。小さいものや大きいもの、クニュクニュと触るのも気持ち良いね！ 
形成したこんにゃくを茹でている間は試食タイム！アベール博士の作ってくれた手作りこんにゃくを食べました。きなこ、しょうゆにつけていただきます(*´∇｀*) 
『えっこれ こんにゃく～？』『美味しい～♪』あっという間に皆さん完食！！醤油もアベール博士の手作りです。 
茹でて出来上がったこんにゃくを見てみんな大喜び！ 茹でる前↓ 
茹でた後↓ 
『色が変わってる～！ピンク色！』 皆さんおうちに帰られたら冷蔵庫に入れてくださいね。よりモチモチで美味しいこんにゃくになります(^o^) そのまま食べる場合は今日、明日中にお願いします。 普段食べているこんにゃくとは全く違った手作りこんにゃく！みなさん終始笑顔で楽しんで頂きました！ 来月のイベントはキッズテール会員様限定ですが どろりんぴっくを予定しています。