4月15日　休日イベント

こんにゃく作り

去年ご好評いただいた 春のこんにゃく作りです。アベール博士が何年も畑で育てた こんにゃく芋を使い、食感がわらび餅のような ぷるんぷるんのこんにゃくを作ります。

昔からの製法で作る昔ながらの こんにゃくとは、こんな味をしていたのだと感激してしまいます。