こんにちは。キッズテールです。
今日はアベール博士が理科のテーマ 餅について子どもと一緒に実験をしました。
皆さんは お餅は餅米から出来ていると知ってられますよね。しかし、実は餅米から作られていない餅があります。餅米から作った餅と餅米を使わず作った餅との違いをみる実験をしました。
餅米から作った餅と 餅米が使われていない餅の二種類を準備して、お湯の中につけて 変化をみました。その結果は下に。
餅米から作った餅→溶けずに餅が残る。
餅米を使わない餅→溶けてしまいました。
子どもはこの状態変化にびっくり‼️
次にヨウ素で色の違いをチェック
普通の米→青紫
餅米を使わない餅→青紫
餅米→赤紫
餅米を使った餅米→赤紫
デンプンの質によっても違いがあるのですね！子ども達が「お母さんに 餅を買う時 成分見て買ってと言おう！」などの声が聞こえてきました。お餅も 高い物から安い物までありますが、なるほど 値段の差がわかりました。