4月19日・20日の土日に、神戸フルーツ・フラワーパークにて「春のいちごの食育体験イベント」を開催いたしました。
おかげさまで両日ともたくさんのお申し込みをいただき、毎回満席となる盛況ぶりに、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
今回の体験では、果物としてのいちごを使った「いちごのモンブランロールケーキ」、
そして野菜としてのいちごに挑戦し、ごはんの一品として
「いちごのガスパチョスープ」をみなさんと一緒に作りました。
学びの時間では、いちごの赤い色や甘さの秘密、ポリフェノールなどの栄養素についても楽しく学び、
香り高いカフェ空間の中で、”つくる喜び”を存分に感じていただけたのではと思います。
また次回は、秋冬のテーマで新たな食育体験を企画中です。
どうぞお楽しみに！
