2024年6月26日(水)
今日の会場ハコニワでは、自然の中で🦗バッタやカエル🐸をつかまえたりでき楽しいひと時となりました\(^^)/またハコニワ食育道場で楽しい内容を考えたいと思います!💐😊
本日の内容
English and food education! in はこにわ
今日は新しい試みで自然と歴史が広がる「蔵のある古民家 はこにわ」さんに集まりナミタ先生とインド🇮🇳の食文化であるナン・収穫野菜たっぷりのピザ🍕を生地から作りました!
ナンについても色々と学びました。・ナンと言う呼び名はペルシャ語でパンを意味しそこから中東やインドに広まったと言われています。・ナンはタンドールと言う土製のオーブンをつかい高温で焼くために、そとはカリッと中はふんわりとしています。ちぎりながら食べたり、何かを包んだりして食べたりもします。
ペットボトルにナン生地の材料をいれて振り振りしながらこねました!30分発酵させる間に畑で収穫オクラやピーマン、ヤングコーンを収穫しました✌️子どもたちは自然の豊かな広々空間で自由に走り回ったり、ナンを美味しい~💕と言いながら食べていました( *´艸`)